都说人是铁饭是钢，只有吃得好吃的饱，才能保证营养提高身体的御寒能力，马鞍山养老院厨师会在冬季的食谱针对老人的身体特点做出了调整，因为都是老年人，因此饭食以清淡为主，少盐、少油、少糖，每日搭配新鲜健康的蔬菜和水果，指导老人合理膳食，既满足了营养需求也保证了老人的身体健康。吃得好，身体棒，抵抗力有了提高，自然就更精神了！
养老院推荐“闪腰”后的锻炼方法
小燕飞法
患者俯卧床上，去枕，将双上肢反放在背后，同时伸直膝关节，缓缓用力挺胸抬头和抬起双腿离开床面，使身体呈反弓型，持续3～5秒（或坚持至稍感疲劳为止），然后肌肉放松俯卧休息3～5秒。依此法反复锻炼10分钟左右，每天早晚各1次。如果长期坚持锻炼，还可防止腰ji劳损和低头综合征的发生与发展。
四点支撑法
即在前者的基础上，以双手、双足4点支撑，把整个身体抬起呈拱桥状，接下来也同五点支撑法。
养老院老人需要补充蛋白质
老年人的每日唾液分泌量为年轻人的血液循环，胃液分泌量也下降到年轻时的5至1。因此，老年人每餐的进食量应比年轻人减少10%左右。一次性进食过多可能会导致消化l不良，腹l痛和其他后果。因此建议老年人少吃太多食物，避免饮食过多和胃胀不适。蛋白质对维持老年人身体正常代谢和增强l人体抵抗力具有重要作用。普通老年人每公斤需要1克蛋白质。建议老年人摄入牛奶，鸡蛋，禽肉，猪牛肉和羊肉，鱼虾，豆腐，腐竹，豆浆，干等蛋白质；他们还必须提高蛋白质的消化利用率。如果将大豆与肉类一起食用，则使用率可以大大增加。
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